10~12월에 수확하는 단감의 구성 성분을 보면 수분이 86.5%를 차지한다.

100g당 단백질 0.6g, 지질 0.1g, 당질 11.4g,섬유 1.1g, 회분 1.1g,


칼슘 0.4㎎, 인 8㎎, 철분 18㎎,

비타민 50㎎으로 사과나 배에 비하여 특히 비타민이 10배 정도 더 많이 함유되어 있다.

단감의 효능은 빈혈, 식욕 부진, 혈관 영양 장애,


어린 아이의 발육 부진에 효과가 있으며


비타민 C의 함량이 풍부하여 피부 미용 및 다이어트에도 좋다.

또한 비타민, 칼슘, 섬유질, 철분 등의 함유량이 높고,

특히 칼로리 함량이 높아 문화병 예방에 도움이 되며 숙취 제거 및 감기 예방에도 좋다